| | | 明清時期的糧食生產與農民生活水平
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内容提要：作者以明清兩代的论文指导 评职称论文糧食生產記錄為依據，對其平均畝產和總產作了人體的论文指导 评职称论文筐算，並在此基礎上討論了農業勞動生產率和農民生活水平。作者認為，由明及：青、從清前期到清後期，在糧食畝產上總的是呈上升的趨勢，說明農業是有進步的，可就勞動生產率而言，自乾隆中達到最高點，便不斷下滑了，從而又反映出傳統農業在人口壓力下後勁不足的一面。考察農業勞動生產率和農民生活水平，嚴格說應包括經濟作物和副業等各種收入在內，但因本文談的是糧食生產，又鑒於它在農業生產和多數農民生活中佔有主導的位置，故單獨提出進行探討，應仍有其價值。
關鍵詞：明代 清代 糧食畝產和平均畝產 農業勞動生產率 農民生活水平
幾年前，筆者曾就清代的糧食生產寫過些東西。①若干年過去了，現在重新回顧，感到不但在内容上有不少需要補充，而且在論點上也有修正的必要。另外，鑒於學術界對明代的畝產至今觸及不多，故又向上追溯，寫了明代一段。因為課題的涉及面較廣，難度較大，儘管筆者作了較多的思考，但一定還有很多漏洞，祈盼方家不吝指正。
一、糧食畝產記錄
計算糧食畝產量，從方法上說屬於統計學的範疇，其前提必須有大量系統的數字資料。遺憾的是在明清兩代，這樣的條件很大程度上並不存在，即使已經掌握的數字，也因各地的畝積或量器衡器方面的差異而難以做到精確劃一，②出於如此等等情况，我們在計算明清糧食畝產時，衹能根據現有條件，採取宜粗不宜細的原則，作出大體匡估。
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