| | | 人力资源需求应有定位
| | 饭店是人力资源在内的旅游管理系统论文各种资源组合而成的旅游管理系统论文竞争实体，在激烈的市场竞争中，环境的变化、对手的改进和自身内部的资源消耗都会影响饭店的运行和发展。饭店竞争优势的持续保障是饭店获得发展的基本条件，而这又有赖于饭店人力资源需求的科学定位。它在根本上影响着饭店资源的增值潜力及其竞争价值。
饭店人力资源的层级区分
由于技能、知识和经验的差异，饭店内的各种人力资源对饭店的贡献也不同，即在竞争力上存在层级区别。根据饭店内各种人力资源的竞争力属性，我们可以将他们分为四个基本类型，即：核心人力资源、优势人力资源、基础人力资源和劣势人力资源等四个层级。
饭店核心人力资源 是与饭店核心竞争力紧密度较高的相关因素之一，它是指在饭店的人力资源体系中，具有较强的战略控制能力和总体决策能力的人力资源种类，比如饭店中的高级管理人员。拥有和维持这种人力资源，饭店可以获得持续性的竞争优势。饭店的核心人力资源凝聚了饭店文化构成，他们了解本饭店的软环境、工作气氛，他们往往是本饭店所独有的，市场上不具备同类人力资源，饭店正是凭借这种人力资源确立自己有别于其他饭店的竞争优势，由于这种人力资源不易被竞争对手所模仿，因此其竞争优势是持续的。
饭店优势人力资源 指具有丰富的饭店业从业经验，具备较强的管理能力和控制能力的人力资源种类。饭店中的部门经理、主管人员等就属于饭店的优势人力
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