| | | 试论饭店员工培训技巧
| | ［摘要］目前饭店管理者越来越注重员工综合素质的旅游资源保护的论文提高，提高饭店员工素质的旅游资源保护的论文途径与方法有多种，其中培训就是最为有效的途径之一，主要认准备、实施、总结等方面论述了饭店员工培训的基本技巧。
《Technics of HoteIs' Trainning》 Abstracts:Now hotels are striving to improve staff's quality,and training is the most effective way. The paper exPounds thebasic training technics in the aspect of preparation, implementation and summary.
Key words: quality; train; technics
21世纪是“人才”的时代，拥有高素质的“人才”，就拥有成功，拥有明天。饭店业也不例外。因此，饭店管理者越来越注重员工综合素质的提高。提高饭店员工素质的途径与方法有多种，其中培训就是最为有效的途径之一。就目前情况看，饭店培训的总体质量不高，收效欠佳，其中原因很多，笔者认为首先与饭店培训者未掌握正确的培训技巧并加以灵活运用有关。本文就饭店员工培训技巧作一探讨，希望能对饭店的培训工作起到一定的帮助、指导作用。
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